Van snelle snacks tot gezonde maaltijden, het kan allemaal!
Sinds we de airfryer hebben ontdekt, is koken een stuk eenvoudiger geworden. Er is bijna niks wat je niet kunt klaarmaken in dit simpele apparaat. Of er nu een lekker stukje zalm of zoete aardappelfrietjes op het menu staat, de mogelijkheden zijn eindeloos. Wij zetten voor je op een rijtje wat je allemaal kunt bereiden in de airfryer – en ja, die lijst is lang!
Kip
Met stip op één staat natuurlijk kip. Dit vlees is ontzettend veelzijdig te bereiden in de airfryer. Van drumsticks tot kipfilet, alles kan hierin worden klaargemaakt. Marineer je kippenvleugels met limoenrasp, honing en sriracha en bak ze in ongeveer 25 minuten gaar. Liever een hele kip? Dat kan ook! Vergeet ook gepaneerde opties zoals kipschnitzels niet.
Aardappels
Of je nu houdt van zoete aardappel of liever krieltjes hebt, je kunt vrijwel alle aardappelsoorten in de airfryer bereiden. Wil je eens iets bijzonders maken? Probeer dan aardappelgratin. Hiervoor heb je wel het bakblik van je airfryer nodig, want vloeibare ingrediënten kunnen niet in het mandje. Vet het bakblik in, meng melk met slagroom en breng op smaak met zout en nootmuskaat. Verdeel dit mengsel over de aardappelen en bestrooi met kaas. Na 40 minuten heb je een heerlijke aardappelgratin op tafel!
Vis
Er gaat niets boven een lekker stukje vis. Combineer je favoriete groenten met bijvoorbeeld vissticks of een stuk zalm. Zelfs garnalen kun je eenvoudig in de airfryer klaarmaken!
Brood
Zondagochtend ontbijten met versgebakken broodjes is een echte traktatie, en ook die kun je eenvoudig afbakken in de airfryer. Wil je helemaal zelf een brood maken, from scratch? Dat is ook mogelijk en helemaal niet moeilijk! Met dit recept is het zo gepiept.
Eieren
Wist je dat je geen pannetje met water nodig hebt om een ei te koken? Prik een gaatje in het ei, stel de airfryer in op 120 graden en kook het ei in 10 minuten zacht of in 15 minuten hard. Ook andere recepten met ei kun je makkelijk bereiden. Maak bijvoorbeeld een frittata door bakpapier in het mandje te leggen.
Of wat dacht je van een heerlijke wrapquiche? Leg een wrap in een licht ingevet ovenschaaltje dat in de airfryer past. Omdat de wrap groter is dan het schaaltje, zal de zijkant omhoog staan, wat de perfecte vorm voor de quiche creëert. Klop wat eieren los met peper, zout en paprikapoeder. Giet het eimengsel in de wrap en verdeel de spinazie, fijngesneden paprika en bosui erover. Meng goed en top af met feta en geraspte kaas. Op 200 graden is je wrapquiche in ongeveer 12 minuten klaar, maar controleer of de eieren goed gestold zijn.
Groente
Je kunt natuurlijk ook groenten bereiden in de airfryer. Wat dacht je van paprika, gevuld met gehakt, bonenmix en kaas? Een persoonlijke favoriet is geroosterde bloemkool, heerlijk krokant met de juiste kruiden. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en doe ze in een ruime schaal. Besprenkel met olijfolie en meng goed door. Voeg daarna je favoriete kruiden toe, zoals paprikapoeder, chilipoeder, peper en zout, en roer goed door. Bak de roosjes op 180 graden en schud na 10 minuten om, bak vervolgens nog eens 10 tot 15 minuten. Wil je wat meer experimenteren? Marineer de roosjes met sriracha of andere sausjes en kruidenmengsels die je lekker vindt.
Lees ook: Goeie vraag: wel of niet olie gebruiken in de airfryer?
Artikel bewaren? Pin hem op Pinterest!
Bron: Albert Heijn | Beeld: Adobe Stock