Een aantal handige tips!
Het is bijna zover! The most wonderful time of the year, maar toch ook een tikkeltje stressvol. Zeker als je man net in de familiegroepsapp heeft gegooid dat het ‘dit jaar wel bij ons kan!’ Reuzegezellig, maar wel veel werk. Gelukkig geeft Miljuschka een aantal tips om je kerstdiner perfect voor te bereiden.
Een goed begin is het halve werk
Het klinkt misschien voor de hand liggend, maar begin op tijd! Het is belangrijk dat je weet wat je wil maken. Duik in de kookboeken, speur op het internet of raadpleeg de kerstrecepten van Miljuschka. De grootste tip is wel: maak het jezelf niet te moeilijk. Kies bijvoorbeeld voor een gerecht dat je al kent of oefen het een (aantal) keer van tevoren. Zo weet je zeker dat je daar in ieder geval goed mee zit.
Boodschappen
Het gebeurt iedereen wel eens: je kerstdiner is helemaal uitgeschreven, je komt in de supermarkt en dan is dat ene essentiële ingrediënt uitverkocht. Paniek! Doe je boodschappen daarom op tijd en bestel bijzondere benodigdheden online. Maak daarnaast ook een lijstje van dingen die je al ruim van tevoren kan kopen en verse groentes die je last-minute nog moet inslaan. Planning is the key!
Vriezen
Als het kerstdiner is samengesteld en de boodschappen binnen zijn, kun je al kijken wat je al kan voorbereiden. Soepen en sauzen kun je bijvoorbeeld prima van tevoren maken en in de vriezer bewaren. Dat scheelt je een hoop tijd en stress tijdens de kerstdagen. Ook een aantal desserts kan je makkelijk een dag van te voren bereiden. Neem bijvoorbeeld tiramisu, die wordt juist nóg lekkerder als je ‘m een nachtje in de koelkast laat staan. Zeker als je de toetjes klaarmaakt in mooie glaasjes, kun je ze vanuit de koelkast linea recta opdienen. Handig!
Tafeldekken
Het dekken van de tafel vinden wij stiekem het leukste onderdeel van dit rijtje. Ook hierbij is het belangrijk om dit niet uit te stellen tot het laatste moment. Bekijk op tijd of je genoeg stoelen, servies, bestek en glazen hebt. Check ook of je tafelkleden in huis hebt en of deze nog gestreken moet worden. Daarnaast kun je ook alvast nadenken over de aankleding van de tafel, zoals bloemen, kaarsen, menukaartjes, naambordjes etc. Laat je creativiteit lekker gaan, want een mooie tafel zorgt ervoor dat je gasten meteen onder de indruk zijn!
Als je deze tips volgt, dan weten we zeker dat jouw kerstdiner soepel zal verlopen. Enne, probeer ook vooral te genieten van deze dag. Schenk een heerlijk wijntje in en geniet van het verrukkelijke kerstdiner. Kerst heet tenslotte niet voor niets een feestdag!
Lees ook: Zo voorkom je een discussie tijdens het kerstdiner met je familie
Artikel bewaren? Pin hem op Pinterest!
Bron: Miljuschka | Beeld: Adobe Stock