Word je weer warm van: witte Glühwein met Licor 43

Met dit simpele receptje maak je zelf witte Glühwein met een kick

Wie dit jaar een Weihnachtsmarkt bij onze Oosterburen bezoekt, kan er niet meer omheen: witte Glühwein. Bij elk stalletje met warme dranken prijkt ook deze drank op de menukaart. Met de rode variant zijn we allemaal al jaren bekend, maar witte Glühwein is wel even wat anders. Hoewel het voor sommigen even wennen is, is ook dit drankje smaakpapilstrelend. Zeker als je er een scheut Licor 43 aan toevoegt.

Dit heb je nodig voor een liter witte Glühwein met Licor 43:

• 750 milliliter witte wijn
• 125 milliliter sinaasappelsap
• 125 millilter Licor 43
• 1 dessertlepel vanille-extract
• 1 theelepel verse citroenrasp
• 1 steranijs
• 1 stokje kaneel
• 1 eetlepel suiker

Zo maak je het:

• Doe alle ingrediënten in een pannetje en verwarm. Let op: de drank mag niet koken.
• Roer kort tot de suiker is opgelost. Laat het geheel 10 minuten opstaan.
• Vis daarna het kaneelstokje en de steranijs uit de pan.
• Verdeel de drank over een aantal glazen en geniet ervan!

Lees ook: Recept: warme chocolademelk met Ferrero Rocher en Nutella

Wil je dit artikel bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: Chefkoch | Beeld: Videostill YouTube Рецепты CookBook