Een gewaarschuwd mens telt voor twee
De herfst is in volle gang en de natuur is gehuld in prachtige kleuren. Dit is hét moment voor een mooie boswandeling om van die schoonheid te genieten. Maar pas op: er ligt ook gevaar op de loer. Talloze soorten paddenstoelen groeien in dit seizoen, en een deel daarvan is giftig. Wij zetten ze voor je op een rij.
De knolamanietgroene knolamaniet
De groene knolamanietgroene knolamaniet is een ontzettend giftige paddenstoel, en wordt in het Engels daarom ook wel death cap genoemd. Deze paddenstoel is te herkennen aan zijn (olijf)groene hoedje en witte steel met een knolvormige voet. Hij groeit in loof- en gemengde bossen, vooral in de herfst. De paddenstoel bevat gevaarlijke amatoxinen die ernstige lever- en nierschade kunnen veroorzaken. Symptomen van vergiftiging komen vaak pas na zes tot twaalf uur na inname bovendrijven.
De panteramaniet
Ook de panteramaniet is een giftige paddenstoel. Deze is te herkennen aan zijn bruine hoed met witte of crèmekleurige vlekken. Deze paddenstoel groeit vaak in loof- en naaldbossen, meestal van de zomer tot de herfst. De panteramaniet bevat psychoactieve stoffen en kan bij consumptie leiden tot ernstige vergiftigingsverschijnselen, zoals hallucinaties en maagklachten.
De fraaie gifgordijnzwam
De fraaie gifgordijnzwam is een giftige paddenstoel die voorkomt in bossen en op vochtige, humusrijke grond. Hij heeft een grote, opvallende hoed die geelbruin tot oranjebruin kan zijn en heeft daarnaast een gordijnachtige, gescheurde schil. De fraaie gifgordijnzwam bevat de toxische stof orellanine, die ernstige nierbeschadiging kan veroorzaken. Symptomen van vergiftiging kunnen pas na enkele dagen optreden, waardoor het gevaarlijk is om deze paddenstoel te eten.
De grote kale inktzwam
De grote kale inktzwam is op zich niet dodelijk, maar verdient wel een aparte vermelding in deze lijst vanwege de aanzienlijke toxiciteit die de soort kan vertonen. Ernstige reacties treden alleen op wanneer de paddenstoel wordt gecombineerd met alcohol, wat een chemische reactie kan veroorzaken. Daarom is het belangrijk om gedurende 72 uur na het consumeren van kale inktzwammen helemaal geen alcohol te drinken.
Het is belangrijk om goed op te letten als je paddenstoelen tegenkomt. Het is het beste om ze niet te plukken en te eten, zelfs als je denkt dat ze veilig zijn. Er zijn veel verschillende soorten paddenstoelen die sterk op elkaar kunnen lijken, terwijl de ene soort eetbaar is en de andere giftig.
Lees ook: Aha: Als je banaan déze kleur heeft, is hij het gezondst
Artikel bewaren? Pin ‘m op Pinterest!
Bron: Kenniscentrum Paddenstoelen, MAX Vandaag | Beeld: Adobe Stock