Een goede start van je dag!
Begin jij iedere dag met een bakje yoghurt met fruit en granola? Heerlijk natuurlijk, maar het is zeker de moeite waard om je zoete ontbijtje eens te verruilen voor een hartige variant. Een hartig ontbijt heeft namelijk veel voordelen. Wij leggen je uit welke.
De belangrijkste maaltijd van de dag
Het ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Het is namelijk het eerste moment dat je brandstof in je lichaam stopt, brandstof die onder andere je brein nodig heeft om je kunnen functioneren. Wanneer je het ontbijt overslaat, kun je je moe voelen. Dat komt onder andere doordat je bloedsuikerspiegel te laag is, je geen verzadigd gevoel hebt en dus op een lege motor aan het draaien bent.
Hartig vs. zoet
Ontbijten is dus altijd een must, ongeacht of het zoet of hartig is. Iets is beter dan niets. Maar als je het écht goed wilt doen, kies je voor een hartig ontbijt. Allereerst ervaar je langer een verzadigd gevoel wanneer je een hartig ontbijt hebt gegeten. Dat komt omdat deze ontbijtjes vaak een stuk meer eiwitten bevatten dankzij ingrediënten als peulvruchten, eieren, kaas en vis- of vleeswaren. Ook krijg je zo meer vezels binnen, waardoor je tot de lunch lekker vol bent en minder zin hebt in zoetigheid.
Bloedsuikerspiegel
Een zoet ontbijt laat je bloedsuikerspiegel flink pieken. De aanmaak van insuline wordt hierdoor gestimuleerd, maar helaas is dit maar van korte duur. Wanneer dit hormoon weer afneemt, merk je dat je minder energie hebt en vraagt je lichaam om een nieuwe stimulans: eten.
Bij een hartig ontbijt blijft je bloedsuikerspiegel langer stabiel, waardoor je minder cravings zult ervaren. Meestal ervaar je pas rond de lunch weer trek, terwijl dat na een zoete maaltijd al wel na anderhalf uur kan gebeuren.
Veelzijdig
Als je gewend bent aan je bakje yoghurt, kan omschakelen naar een hartig ontbijt lastig zijn. Maar eigenlijk zijn er ontzettend veel opties en kun je eindeloos variëren. Brood, crackers of wafels kun je rijkelijk beleggen met hartige dingen zoals kaas, vleeswaren, hüttenkäse of hummus. Ook een eitje bakken is een goede start van de dag.
Energie
Een hartig ontbijt levert je flink wat energie op. Eiwitten en koolhydraten geven je lichaam langdurig brandstof, waardoor je minder zin krijgt in zoete dingen en je dus ook minder zult willen snacken. Kortom, een hartig ontbijt heeft zoveel voordelen dat je het echt wilt proberen!
Lees ook: 10x hier zijn pasgeboren baby’s gek op
Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!