Dit hadden we eerder moeten weten

We zouden allemaal het liefst veel calorieën verbranden, zonder er wat voor te doen. Helaas werkt het zo niet. Uiteraard verbrandt je lichaam gedurende de dag calorieën, maar als je extra wilt verbranden zul je toch meer moeten bewegen. Maar wist je dat je ook meer calorieën kunt verbranden door middel van ’s ochtends een grote maaltijd te eten in plaats van ’s avonds?

Hoe zit dit precies?

Onderzoek

Veel mensen genieten ’s ochtends van een bescheiden ontbijtje en eten ’s avonds een grotere hoeveelheid. We kunnen het beter andersom doen, zo weten onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum. In de ochtend verbrandt je lichaam sneller calorieën dan later op de dag. Dit heeft volgens Patrick Rensen, endocrinoloog van het LUMC, alles te maken met de twee soorten vetweefsel in ons lichaam. “Bruin vetweefsel zet glucose en vet eten om, om je lichaamstemperatuur op peil te houden”, licht Rensen uit aan NOS. “Daarmee verbrand je dus calorieën.” Volgens de onderzoekers slaat wit vetweefsel juist vet en glucose op in je lichaam.

Bruin versus wit vetweefsel

Het bruine calorieverbrandende vetweefsel is voornamelijk ’s ochtends actief, weten de onderzoekers. Het bruine vetweefsel wordt door zonlicht geactiveerd, maar neemt gedurende de dag langzaam af, met de avond als dieptepunt. Wil je afvallen of op gewicht blijven? Dan kun je beter ’s ochtends meer calorieën eten dan ’s avonds. Het eten dat je ’s ochtends binnenkrijgt wordt grotendeels verbrand, de calorieën die je ’s avonds eet, worden vooral opgeslagen.

Let wel op

Dit betekent niet dat je ’s ochtends naar hartenlust een stapel pannenkoeken naar binnen kunt werken. Een vrouw heeft gemiddeld vijftienhonderd tot tweeduizend calorieën nodig. Hoe meer je hiervan ’s ochtends eet, hoe meer je ervan zult verbranden. Uiteraard is het niet de bedoeling dat je gedurende dag helemaal niets meer eet. “En vanzelfsprekend maakt het ook nog uit wát je eet”, vertelt Rensen.

Lees ook: Om deze reden kun je beter niet gaan sporten als je verkouden bent

Wil je dit artikel bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: Margriet | Beeld: Pexels